Kalbsteak au four...

..gab es heute abend im Menü einer Geburtstagsgesellschaft und als Dessert...



..Lebkuchenparfait mit Glühweinkirschen

Friesenheimer Weihnachtsmarkt

Heute nachmittag waren wir auf eine kurzen Abstecher auf dem Weihnachtsmarkt, der wie immer vom Gewerbeverein Friesenheim veranstaltet wird ! Rindwurst und Glühwein, gibt es traditionell bei Gerhard an der "Kirchturmklause", und nette Leute haben wir dort auch getroffen.
Der kleine, ganz nett gemachte Markt auf dem Otto-Buckel-Platz, war noch nicht so toll besucht, aber es war ja auch noch recht früh !
Am nächsten Sonntag findet er noch einmal statt, und dann wird es gaaanz langsam Zeit sich um die Weihnachtsgeschenke zu kümmern.
Dieses mal war der Zug zum Glühweinstand noch größer und es ist auch noch viel Zeit bis Heiligabend.



Beate

Glühweinzapfer








Wie man auf einigen Bildern sieht (leider etwas klein,rechts am Gemeindehaus) versucht auch hier der Nikolaus ein Haus zu entern in diesem Fall das Friesenheimer Museum im Gemeindehaus

Es tut sich was in Rheinland-Pfalz

Gestern Abend startete das Volksbegehren gegen das Gesetz zum Nichtraucherschutz in Rheinland-Pfalz das am 15.Feb 2008 an den Start gehen soll.
Es werden in der 1.Phase 20 000 Unterschriften benötigt hier geht es zum Download der verschiedenen Anträge für die einzelnen Bundesländer.
Eine Übersicht über die aktuellen Gesetze,Vorlagen und die verschiedenen Voraussetzungen für einen Volksentscheid in den Bundesländern findet man hier
In Ba-Wü hat die Verfassungsklage ihren Weg nach Karlsruhe genommen, der sich bis jetzt fast 400 Kollegen und 1400 Privatpersonen mit einer Spendenzusage für die Übernahme der Kosten beteiligt haben.
Leider finden sich recht wenig Getränkehändler,Brauereien und andere Zulieferer in den Listen, scheinbar ist auch in der "Zulieferindustrie" noch nicht realisiert worden welche Umsatzrückgänge zu erwarten sind.

Gänsekeule und halbe Ente

Ausgelöste Gänsekeule mit glasierten Maronen.



Der Renner auf der "Gänsekarte" dieses Jahr

Auf der Tageskarte für das Wochende:
ausgelöste halbe Ente mit Rotkraut, Knödel und Sauerkirschsauce

Der Countdown läuft

Die Gänsesaison 07 beginnt im Restaurant zur Radrennbahn.
Ab 1.November steht wieder Gans auf der Speisekarte, auf Vorbestellung werden Keule, Brust und ganze gefüllte Gänse für unsere Gäste zubereitet.
Hausgemachtes Griebenschmalz, Feldsalat Variationen und ofenfrische Bratäpfel warten auf hungrige Genießer.

Hier ein Auszug aus der "Gänsekarte":

Ganz viel Gans


Frische Gänsekeule
mit Rotkraut, Keschte
und hausgemachten Knödel
17.80€

Frische Gänsebrust
mit Rotkraut, Keschte
und hausgemachten Knödel
18.30 €


1 ganze gefüllte Gans
mit Rotkraut, Keschte
und Knödel
68,00 €

Menue


Schmalztöpfchen

Feldsalat mit Speck und Croutons

Gänsebrust oder Gänsekeule, Apfel-Rotkraut,
Keschte und Knödel

Backapfel mit Walnusseis
€ 28,50

Abstecher zur Feudenheimer Kerwe

Am Samstag waren wir drwiwwe iwwer de Brigg in "Feidene". Schon seit Jahren besuchen wir immer mal wieder diese Kerwe auf der Hauptstraße.
Zuerst stärkten wir uns im Ochsen bei Marc mit Ochsenbäckchen.


Ochsenbäckchen im Ochsen, das hatte was, sie waren butterzart dazu gab es kleine Knödel und eine leckere Rotwein Soße... alles sehr sehr gut.
So gestärkt ging es direkt zur Hauptbühne, denn dort spielten RockSteady als Hauptact des Abends. Die bekannte Mannheimer Band hatte Verstärkung mitgebracht und Elke Singer,der Cousin (ich weiß leider seinen Namen nicht mehr) von Dirk und ein Seckenheimer Jungrapper sorgten für zusätzliche Stimmung und unterstützten Dirk den überzeugenden Frontmann der Band. Es war zwar Ar... kalt, vor der RNF Bühne, Publikum und Band hatten aber viel Spaß und auch nach 2 1/2 Stunden und gefühlten -15° kam die Band um eine Zugabe nicht herum.
Auf dem Weg zum Bierstand traf ich tatsächlich Marc und bei einem kurzen Plausch, er hatte natürlich wenig Zeit, lud er mich zur Gaumenfreude Messe in die Eberthalle in Ludwigshafen-Friesenheim, also direkt vor unserer Haustür, ein. Mal sehen vielleicht habe ich am Sonntagnachmittag etwas Zeit um ihn dort an seinem Stand (F 35) zu besuchen, vielleicht sieht man da ja auch den ein oder anderen Blogger aus der Region.

Von der Tageskarte - Pangasiusfilet...

...auf mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Von der Tageskarte - Holzfällerschnitzel

mit Sauerkraut und Speck gefülltes Schweineschnitzel und Bratkartoffeln.
Und so wird es gemacht:












Dazu schmeckt ein Riesling oder ein kühles Bier.
Guten Appetit!

Free Burma !

www.free-burma.org

Genußblog Award

Gerade habe ich auf Genußblogs.net an der Abstimmung zum populärsten Blog teilgenommen. Eine tolle Auswahl hat die Jury da getroffen, obwohl mein absolutes LieblingsGenußBlog nicht dabei ist, fiel mir die Wahl leicht !
Die Wahl läuft noch bis zum 15.10. und es ist eine Registrierung notwendig, um Mißbrauch zu verhindern. Wie ich die Blogautoren kenne werden die Daten sehr vertraulich behandelt, also macht mit und stimmt ab !

Blogger Fotos in real time

Blogger Play ist ein schönes neues Tool, das Einblick in die geposteten Bilder von Blogger Nutzern bietet, sowohl als Slideshow als auch im Einzelbildmodus kann man hier Bilder zu Blogposts anschauen, die aktuell gebloggt werden. Mit einem Klick auf ein Bild gelangt man auf den entsprechenden Blog, und man findet Blogs, die einem sonst in der faszinierenden "Bloggerwelt" sicherlich verborgen geblieben wären.
via Ehrensenf gefunden

Rauchverbot in Rheinland-Pfalz

Eben kam es in den Nachrichten, die Rheinland-pfälzische Landesregierung hat das Rauchverbot auf den 15.Februar 2008 verschoben.
Ich denke mal hier soll auch auf die Entscheidung des Verfassunggerichtes über die Klage der Kollegen in Baden Württemberg gewartet werden und die SPD Regierung wird es sich nicht mit den "Narren" verscherzen wollen, die in der Landeshauptstadt eine enorme Lobby haben, und die anstehende Faschings-Kampagne wohl noch ohne ein Rauchverbot durch ziehen wollen.
Auf jeden Fall wird diese Entscheidung für noch mehr Gesprächsstoff sorgen, und die Verunsicherung wird noch mehr zunehmen.
Wirklich Planungsicherheit für uns Gastronomen wird dadurch wohl nicht geschaffen und das Chaos geht weiter !

Friesenheim feiert Kerwe......

...dieses Jahr wieder mit einem Kerweumzug ( findet jedes 2. Jahr statt) am Sonntag,Termine und Programm gibt es hier.
Am Freitag wurde der Kerwebaum gestellt,er steht noch (anders als letztes Jahr,lol) und ein umfangreiches Programm wartet auf die Kerwebesucher, mal sehen vielleicht habe ich morgen etwas Zeit um in der "Kirchtumklause" bei Gerhard eine Portion Leberknödel oder Ochsenbrust zu essen, das Wetter scheint ja dieses Wochenende wie gemacht für einen Abstecher.

In unserem Restaurant ist das Oktoberfestbier der Paulaner Brauerei eingetroffen und ab sofort im Ausschank, dazu gibt es deftige pfälzer Spezialitäten (.... ja die schmecken auch zum Bier ) und einen original bayrischen Obazter...es heißt also auch bei uns "O'zapft is" !

Ganz großer Sport....

...den Fabian Hambüchen da bei der Turn-WM in Stuttgart gezeigt hat !
Hier das Youtube Video von der Übung die ihm den WM-Titel brachte:

Die GoldKür

das hat mein "altes" Turnerherz höher schlagen lassen !
Die Musik paßt zwar nicht, macht aber nichts, man kann den Ton ja auslassen, wenn jemand ein besseres hat, wäre ich für eine Kopie sehr dankbar.

Bilder aus der Küche

Ein Versuch

Schweinebraten zum Wochenende

Genau das richtige zum Herbstanfang, nachdem der Sommer praktisch gar nicht stattgefunden hat,freuen wir uns auf den Herbst.
Wie immer werden wir auch dieses Jahr eine "wilde Wutz" schlachten, sie ist beim Jäger schon bestellt und wenn ihn das Jagdglück nicht verläßt, sollte "Mitte dieses Monats" das erste Exemplar, aus heimischen Wäldern, bei uns auf dem Arbeitstisch liegen. Sie wird dann zu Braten, Kotteletts und Schweinepfeffer verarbeitet.
Den genauen Termin werde ich dann hier noch bekannt geben.
Für dieses Wochenende werden wir mit einen Schweinebraten, fränkischen grünen Klößen die "Bratenwochen" eröffnen.
Auch das Oktoberfestbier, das dieses Jahr von der Paulaner-Brauerei kommt ist geordert und wird ab "Mitte des Monats" im Ausschank sein......."Gute Besserung" !

Stammtische

Schon seit längerem ist der AMC-Ludwigshafen zu Gast in unseren Räumen. Neben Vereinsmeisterschaften, Ralleystart, Ralleyziel, Jahreshauptversammlung, Vorstandsitzungen und Weihnachtsfeier, findet jeden Donnerstag der Stammtisch statt, hier treffen sich die Auto und Oldtimer Fans in lockerer Runde um zu erzählen, zu fachsimpeln und ein paar gemütliche Stunden zu verbringen.

Seit kurzem hat die Pfälzer-Biker-Crew nun auch ihren Stammtisch hier und der Fuhrpark, der im Hof Platz findet, ist beeindruckend. Die Motorrad Fans haben ihren Stammtisch 14 tägig immer Freitags.

Weitere Infos und Kontaktadressen findet man auf den jeweils verlinkten Homepages !

Neues aus BW

Wie nicht anders zu erwarten war beschweren sich bereits die ersten "Anwohner" über die Konsequenzen des Rauchverbots, wie unter anderem hier im Morgenweb zu lesen ist. Wenn es nicht so traurig wäre müßte man darüber lachen, vielleicht schließen sich die genervten "Anwohner" zu einer "Sammelklage gegen das Rauchverbot " zusammen, oder sie beteiligen sich an der Wirte-Initiative, oder es gibt dann ein Gesetz gegen das Rauchen unter freiem Himmel!
Aufgepaßt die Herren Politiker, es ist angerichtet die nächste große Gestzesvorlage zum entmündigen des Wahlvolkes kann in Angriff genommen werden.
Dem Kollegen vom Catweazle liegen aktuell Spendenzusagen von 16.947.- € vor, wie es scheint sind nicht nur die Wirte in BW sondern auch deren Gäste kurz vor dem erreichen der erforderlichen Marke von 20.000€ und die Klage wird, da bin ich mir sicher, ihren Weg nehmen und das ist gut so !!!

Die ersten Zahlen aus BW

Heute liegen bereits die ersten Zahlen über Umsatzeinbußen in Baden Würtemberg vor und ein Wirt protestiert auf seine Weise:"Wirt trotzt mit Bierzelt im Lokal dem Rauchverbot"
Wären die ganzen Aktionen besser koordiniert und/oder gesponsert von zB den Brauereien (ein Zelt alleine reicht da nicht aus!) oder dem Großhandel (hallo Metro, C&C's, etc) könnte der Protest der Gastronomen, doch etwas bewegen und die Klage beim Verfassungsgericht eingereicht werden.
Allein die Aussicht auf 20% weniger Umsatz wird zahlreiche Kollegen in den Ruin treiben, und schon kurzfristig zu enormen Preissteigerungen in der Gastronomie führen, Arbeitsplätze vernichten und damit auch die Sozialhaushalte belasten.
Mit einem Umsatzminus von 20% werden auch bei uns die Lichter ausgehen.

Unterstützung aus der Pfalz !

Gastronomen in Baden-Würtemberg organisieren sich.
Gerade hab ich diesen Artikel bei Gerhard Schoolmann gefunden. Die Links im Artikel führen zu einem Kollegen in Mannheim, der vorab schon mal auslotet ob er Unterstützung für eine Sammelklage beim Bundesverfassungsgericht von Kollegen und anderen Betroffenen, gegen das Rauchverbot, erhält. Darauf habe ich eigentlich schon lange gewartet und die Liste der Kollegen die diesen tapferen Vorstoß unterstützen wird hoffentlich noch länger: von mir kommen auch 100.-Euro in die "Kampf-Kasse" der Kollegen. Ich bin zwar der Meinung, daß das die Aufgabe unserer Interessenverbände wäre aber da werden wir wohl lange warten müssen, deshalb Hut ab und es würde mich sehr freuen, wenn diese Aktion auch von Gastronomen in anderen Bundesländern unterstützt würde, denn wir würden sicher alle von einer höchst richterlichen Entscheidung profitieren und Sicherheit über die Rechtmäßigkeit dieses unsinnigen und ungerechten Gesetzes erhalten.
Eigentlich sollten sich auch unsere Lieferanten und Geschäftspartner beteiligen, denn wenn die Gastronomie wie in anderen Europäischen Staaten Minderumsätze bis zu 30 % verzeichnen, werden auch sie direkt betroffen sein.

Neues Outfit !

Heute wurde unsere neue Außenwerbung montiert.



Das sieht ganz gut aus finde ich.

Update:
Bei Nacht

Haxen

Am Wochenende gab es Haxen und Paulaner Hefeweizen vom Faß !

Uuuups...das war der falsche Ordner

...so muß das aussehen:






Leider etwas unscharf dieses Haxen-Portrait, aber frisch aus dem Ofen knusprig und ganz zart.

Ich bin bedient !

Unglaublich aber war !
17 Uhr 15 Jetzt muß ich mir erst einmal Luft machen, es ist doch nicht zu fassen, was sich manche Herren so denken.
Zum Sachverhalt:
Als ich heute abend ins Geschäft kam, fand ich diesen Container (pics folgen) direkt vor meinem Haupteingang, Es ist nicht irgend ein Container sondern wie man auf den Fotos sieht die "Mutter aller Container". Zuerst dachte ich.. das darf doch nicht wahr sein, du bist im falschen Film, aber weit gefehlt eine Nachfrage bei meinem Verpächter ergab, daß unser Nachbar diesen Container hat stellen lassen um die Sanierungsarbeiten an seinem Flachdach durchzuführen, auf meine Frage warum er denn vor meinem Hauptaufgang stände erhielt ich die Auskunft, daß die Stadtverwaltung Ludwigshafen das wohl so genehmigt hätte, und ich doch einen freien Zugang links hätte und der Zugang zum Biergarten auch frei wäre....ja hallo, geht's noch!
Das sieht von außen, für meine Gäste die vielleicht spontan eingekehrt wären, aus, als ob das Haus entkernt würde ! Das Teil steht mindestens das ganze Wochenende und es hätte sich wohl niemand etwas abgebrochen, wenn man im Vorfeld mal mit mir darüber gesprochen hätte, ok ..ich ziehe jetzt wirklich meine KONSEQUENZEN DARAUS.




Außerdem wäre es durchaus möglich gewesen, den Scheiß-Container weiter nach rechts zu stellen und nicht zu 2/3 auf das Nachbar Grundstück, also direkt vor meine Tür.

Nach Feierabend (28.7.so gegen 1Uhr):
Ich bin immer noch sehr angefressen und habe das Gefühl, daß ich hier der "Arsch" bin, sorry ich soll Pacht, Personal, alle gesetlichen Abgaben,Auflagen und noch die Abzocke von IHK und anderen dubiosen Geldeintreibern bzw staatlich verordneten, für den "Mittelstand bzw seriösen Gastronomen" nicht mehr nachvollziehbare Schikanen (siehe dazu auch meinen Beitrag hier ) ertragen bzw abzudrücken... und dann macht mir auch noch mein Verpächter bzw das Umfeld ( der Nachbar, bei dem übrigens mein Verpächter Mitglied ist )das Leben schwer, bin ich denn der , mit dem man alles machen kann ????
Ich habe die Schnauze voll !!!!
Ich hab jetzt keine Lust die Pics hochzuladen...aber eins vorweg, wenn heute die Sicherheits-, Schutz-, und vorgeschriebenen Markierungen NICHT vorhanden sind werde ich mich nicht nur hier darüber auslassen , sonder massiv bei den Behörden nachfragen und darauf insistieren, daß meine Gäste und Passanten keinen GEFAHREN MEHR AUSGESETZT SIND !


Die Fotos werde ich heute im laufe des Tages hochladen, ich hab jetzt echt keinen Bock mehr !!!!!
Ich bin echt bedient !

Genußblog-Awards

Wow !

Super Idee von Theo & Thomas , die zusammen für Genussblog.net verantwortlich zeichnen !
Wobei ich sagen muß, daß die Preisträger Findung in den 3 Kathegorien ziemlich schwer werden wird !

1. Preis der Jury.
2. Das Pop Blog, das populärste deutschsprachige Genussblog!
3.steht auf der Genussblogseite

"Und somit schreiben wir einen weiteren Award aus, der sich nicht ganzheitlich um Blogs dreht. Er prämiert den gelungensten Beitrag. Dieser Award heißt in diesem Jahr Kaffee Trophy. Alle Blogger sind aufgerufen, einen Artikel zu dem vorgegebenen Thema “Geschichte und Erlebnisse mit und um Kaffee” zu schreiben. Dieser Beitrag muss auf einem Blog veröffentlicht werden. Damit geben wir u. a. Bloggern mit nicht so bekannten bzw. jungen Blogs die Gelegenheit, auf sich aufmerksam zu machen. Eine fachkundige Jury (Einzelheiten folgen!) wird auch hier den Awardgewinner ermitteln."

Bei der Masse und Klasse der Genussblogs aus dem deutschsprachigen Raum wird das bestimmt keine leichte Aufgabe.
Wer die Initiatoren unterstützen möchte kann mit einer Spende im Einkaufswagen helfen.
Also macht mit und werdet Preisstifter.

Rauchverbot -Chaos

Das Chaos bereitet sich aus. Unterschiedliche Regelungen in den Bundesländern, nicht durchdachte Ausführungsbestimmmungen, Ratlosigkeit bei Gastronomen, Verbänden und Kontrollbehörden, dies ist der Aktuelle Stand der neuen Regelung und keiner weiß Bescheid !
Via Gastgewerbe Gedankensplitter habe ich diese Interessante Übersicht zum Thema gefunden.
Ab 1.9.07 soll das Rauchverbot dann in Rheinland-Pfalz gelten, bisher hab ich weder von den Behörden,der Landesregierung,der Stadt Ludwigshafen noch von sonst irgend jemand eine offizielle Benachrichtigung oder sonst etwas erhalten, ja wie oder was jetzt, es ist Ende Juli ! Muß ich jetzt mein Nichtraucherzimmer , das gibt es schon über 10 Jahre, umbauen, Schilder aufhängen, Raucher anzeigen und wo, bei der Polizei,dem Ordnungsamt oder anderen Stellen, etwa der Rauchersoforteingreiftruppe. Drohen rauchenden Gästen Haftstrafen oder muß vielleicht ich ins Gefängnis, muß ich Hausverbote aussprechen und zahlende Gäste denunzieren,oder machen die Gäste das gegenseitig, oder soll bzw kann ich unser Restaurant in einen Raucherclub umwandeln, oder ein Rauchzelt im Biergarten aufbauen (wahrscheinlich muß ich dafür auch noch eine Baugenehmigung einholen), Die Ratlosigkeit breitet sich aus, auch die Gastronomen und Kollegen in meinem Bekanntenkreis wissen nicht wie sie sich verhalten sollen und der Hotel und Gaststättenverband diskutiert mit der Landesregierung ob in Festzelten auch ein Rauchverbot gelten solle, prima !!!
Zitat:
"Die SPD-Fraktionsführung rechnet nicht damit, dass viele Betriebe aufgrund des Raucherschutzgesetzes negativ betroffen sein werden. Diese Einschätzung halten wir (Anmerkung von mir:der Hoga-Verband) für mehr als gewagt!"
Da sind wir uns einig meine Herren...die Politik ignoriert konsequent die Zahlen, Fakten und Erfahrungen aus anderen EU-Staaten, und zwingt meiner Meinung nach viele Betriebe in den Ruin !
Btw die Finanzierung der zu erwartenden Umbaumaßnahmen müßte ich auch noch regeln, [Ironie an]aber da habe ich ja noch Zeit, wenn der Gesetzentwurf Ende August noch einmal mit dem Verband diskutiert (was wird denn da noch beredet???) wird, kann ich ja dann über Nacht, die entsprechenden Vorschriften umsetzen...wir Gastronomen sind ja schließlich Improvisation gewohnt und haben nichts besseres zu tun.[Ironie aus]

Update:
Vitalgenuß aus Baden-Würtenberg hat sich heute mit dem selben Thema beschäftigt!
Siehe hier

Haxen und Paulaner vom Faß im Biergarten

Ganz spontan !
Am Freitag den 27.7.08 gibt es gegrillte Haxen; für mich ein echtes Sommeressen , auch wenn der Sommer diese Jahr nicht das ist was man unter einem Sommer eigentlich versteht ! Es ist viel zu unbeständig und macht nicht wirklich Spaß. Gerade deshalb habe ich beschlossen, am Freitag wird es schön und es ist Sommer befohlen. Wer bis Mittwoch einen Platz im Biergarten reserviert und eine Haxe bestellt, bekommt ein "helles Paulaner" vom Faß, von mir spendiert. Zur Haxe gibt es Bockbiersoße, Kraut oder Salat und Brot.
Warme Kleidung nicht vergessen und falls es wider Erwarten regnen sollte, ziehen wir einfach in den Gastraum um !

So ein Mist !!!

Heute habe ich mir meine Vorlage zerschossen, natürlich ohne Backup.
Jetzt bin ich erst einmal auf ein neues Layout umgestiegen; das wird ganz schön viel arbeit, bis ich alles wieder habe, wie ich mir das vorstelle.
Hab ja sonst nix besseres zu tun, bei 35° im Schatten.
Grrrrrr...... meine Links sind auch zum Teil weg.

Reif für die Insel

Tolle Aktion die Thomas vom Winzerblog da gestartet hat, da schlägt jedem Pälzer das Herz höher, ich freu mich schon auf die Fortsetzung der ...



ein Kick auf das Weinralley-Logo führt zur ausführlichen Zusammenfassung der 1. Ausgabe, mit dem Titel "Reif für die Insel".Insgesamt wurden bis jetzt 16 Beiträge zu diesem Thema verfaßt, das ist für den Anfang mehr als beachtlich, Glückwunsch !!!
Insel war jetzt noch nicht so mein Thema, vielleicht kommt ja noch ein Vorschlag für mich, obwohl reif wäre ich alle mal dafür..lol

Die traditionelle Rheinlandpfalz-Rundfahrt 2008 abgesagt !!

Mir entzieht sich zwar die Logik der Absage (wie hier zu lesen ist),wenn man bedenkt, daß am WE die Tour startet, scheint mir das ein Schnellschuß des Sportministers von Rheinland-Pfalz zu sein. Man sollte nicht vergessen, daß auch Politiker/innen sich gerne mit erfolgreichen Sportlern in der Öffentlichkeit zeigen, und das das Doping durch die Absage der Rundfahrt wahrscheinlich nicht weniger werden wird.
Der Druck erfolgreich zu sein wird weiter auf den Sportlern lasten und solange keine wirksamen Kontrollen weltweit stattfinden ist diese Diskussion meines Erachtens nur eine vorgeschobene Alibiaktion, die diesem nun schon schwer gebeutelten Sport einen Bärendienst erweißt.
Wer jahrelang die Augen davor verschlossen hat, das Menschen 3 Wochen lang auf dem Fahrrad quer durch Frankreich radeln und dabei Alpenpässe gleich reihenweise, in absurden Durchschnittsgeschwindigkeiten überqueren, darf doch jetzt nicht so tun als hätte man das nicht gewußt oder gewollt. Die bislang schnellste Tour absolvierte 2005 Lance Armstrong bei seinem siebten Toursieg mit 41,7 km/h.
Wenn man bedenkt das Amstrong aufgrund einer Erkrankung Testerson ( ist ein anerkanntes Dopingmittel auf dem Index) als Medikament offiziell genehmigt bekam und wenn man weiter überlegt das in diesem Sport wohl die höchste Dichte an Asthmatikern ,in der ganzen Sportwelt, Höchstleistungen bringt, dann macht doch eine scheinheilige Absage der Rheinland-Pfalz-Rundfahrt nicht wirklich Sinn, ganz im Gegenteil, das System macht sich auch noch lächerlich.

Für Genießer...

...und ewig lockt das Weib...

In Oppau gehen die Lichter aus !!!

Das Gastronomiesterben in Ludwigshafener Stadtteil Oppau geht weiter bzw das Wirtekarusell dreht sich wieder.
Nachdem letzte Woche im "DJK" der Pächter aufgab folgen nun offensichtlich der "Olivengarten" und im Hotel "Oppauer Stubb" scheinen auch die Lichter aus zu gehen ( wie aus normalerweise, gut unterrichteten Oppauerquellen zu hören ist).
Ich möchte nicht spekulieren warum die Kollegen die "Segel gestrichen" haben aber der Verdacht liegt nahe, daß die Kosten einfach zu hoch wurden und/oder die Rahmenbedingungen ein erfolgreiches Arbeiten nicht zu ließen.
Ich bin mal gespannt wie lange es dauert bis die entsprechenden Verpächter mit ihren zum Teil überhöhten Pachtvorstellungen und kuriosen Vertragsbedingungen neue Gastronomen generieren können, um dann in 1 oder 2 Jahren erneut neue "Spezialisten" zu suchen/finden die diese Bedingungen akzeptieren, und das ganze wieder von neuem beginnt.

Auch im Hotel "Weiherhof" in Ludwigshafen-Friesenheim scheint man den Restaurantbetrieb eingestellt zu haben und nur noch Zimmer zu vermieten.

Zunehmende Kosten (Energie, Steuern, erwartete Mehrkosten durch das Rauchverbot etc ) haben sicherlich auch zu der steigenden Zahl von Betriebsaufgaben geführt, und lassen die Stadtteile langsam aber sicher zu "gastronomischen Wüsten" veröden, in denen nur noch die Schwarzgastronomie blüht.

Zum Schwan in Erpolzheim

Gestern haben wir es mal wieder geschafft und konnten bei einem Kollegen vorbeischauen.
Kurz vor Feierabend haben wir noch einen hervorragenden Riesling im Schwanen in Erpolzheim bei Bernd Hubach getrunken.
Bernd den ich immer mal wieder beim Einkaufen treffe, und der immer interessante Tips und Tricks auf Lager hat führt das Hotel-Restaurant schon über 20 Jahre zusammen mit seiner Frau . Auch der Sohn ist Koch und arbeitet zur Zeit in der Kanne in Deidesheim, Ich hab mal ein Bilder gemacht schaut selbst: ein nettes Restaurant mit einer großen Karte und hervorragenden Qualitäten.
Leider fehlt noch eine Internet-Präsenz, ich hab aber mal etwas von Blogs, den Blogern und dem Spaß den man damit haben kann, erzählt.. mal schaun vielleicht trifft man sich ja mal in "Kleinbloggersdorf".